MIGUEL DE CERVANTES Y LOS SEÑORES DEL ATÚN: ZAHARA, LA ALMADRABA Y LOS PRESOS DE SEVILLA EN EL SIGLO XVI

Aquellas pesquerías, controladas por la poderosa casa de los Pérez de Guzmán —duques de Medina Sidonia—, se sostenían con una mano de obra peculiar: los presos de la Cárcel Real de Sevilla, enviados cada primavera al pie del río Cachón. Allí, entre redes y sangres de atunes, surgían también juergas y excesos que, según la tradición, dieron origen al…

Cádiz, el destino del verano al que siempre se vuelve

Año tras año, Cádiz confirma lo que ya es casi una tradición para miles de viajeros: en 2025, vuelve a ser uno de los destinos favoritos. Sus playas vírgenes, su historia que se remonta a los primeros comerciantes del Mediterráneo, su cultura abierta y su cocina sencilla pero llena de sabor siguen atrapando a quienes buscan un…

Cope provincia de Cádiz en el Hotel Tui Blue Zahara Beach en Zahara de los Atunes

Desde su restaurante Tarik, nos recibe su director, José Manuel Hernández, con quien conversamos de su especial cocina Hoy, los micrófonos de la Cadena COPE en la provincia de Cádiz, ha hecho escala en Zahara de los Atunes y hemos tenido la oportunidad de conocer el Hotel Tui Blue Zahara Beach, su piscina infinita y…

Zahara de los Atunes, el encantador pueblo de Cádiz para visitar este verano.

Esta villa marinera perteneciente a Barbate ofrece una excelente gastronomía basada en el atún rojo y unas playas paradisíacas. Hay un pequeño pueblo gaditano con un encanto especial que forma parte de la Red de Pueblos Mágicos de España gracias a la calidad de los servicios turísticos que presta y por la magnífica conservación de sus espacios…

Revelan los Ganadores de la XIV Ruta de la Tapa del Atún

La décimo sexta edición de la Semana Gastronómica del Atún concluyó con la entrega de premios de la Ruta del Atún desde el escenario central del recinto ferial, en presencia de los miembros del equipo de Gobierno, del jurado profesional y ante la mirada de cientos de personas, principalmente del sector de la hostelería local, que esperaban el fallo…

Ruta del Retinto de Zahara 2023 | Tapa participante de El Cortijo de Zahara

Descubre la auténtica experiencia gastronómica en la Ruta del Retinto de Zahara 🥩🍽️. Explora nuestro nuevo vídeo y sumérgete en el fascinante mundo de la carne de retinto, desde su crianza hasta el plato. ¡Acompáñanos en un viaje culinario único en Zahara, hogar de los sabores más exquisitos! Conoce las mejores tabernas y restaurantes, aprende…